Les Menus du 22 AU 28 MAI 2017

Les suggestions de midi complètent notre carte.


LA SUGGESTION DE LA SEMAINE

Suggestion à Fr. 25.-

WRAP DE POULET GRILLÉ ET MOZZARELLA DI BUFALA
oignons rouges, roquette, bacon et pesto
pommes frites fraîches bio du Pays de Vaud
et bouquet de salade bio

LES ASSIETTES DE MIDI

Assiette du jour : Fr. 19.50 / avec mesclun bio : Fr. 21.50
Assiette végé : Fr. 17.50 / avec mesclun bio : Fr. 19.50

Lundi 22 mai

MINUTE DE POULET A LA THAÏ SAUCE COCO
ET CURRY ROUGE
riz basmati parfumé, chop suey de légumes
ou
SALADE "HEALTHY CRISPY"
mesclun, salade de fruits, guacamole épicé,
noix caramélisées et légumes à la croque

Mardi 23 mai

CARPACCIO DE BŒUF AU BASILIC, TOMATES CERISES,
GRANA PADANO, OLIVES ET ROQUETTE
pommes grenailles à la fleur de thym
ou
SALADE GRECQUE SAUCE TZATZIKI
féta, tomates cherry, poivrons, oignon rouge, menthe

Mercredi 24 mai

SALADE DE RIZ VENERE AU PHILADELPHIA,
GAMBAS SNACKÉES, AVOCAT ET AGRUMES
ou
SAUTÉ DE NOUILLES SOBA ET LÉGUMES CROQUANTS,
BROCHETTE DE TOFU BIO GRILLÉ A L'AIL DES OURS
ou
TARTARE DE BOEUF "CLASSIQUE" à Fr. 23.-
pommes frites fraîches bio du Pays de Vaud

Jeudi 25 mai

BRUNCH

Vendredi 26 mai

TARTARE DE SAUMON BIO D'ÉCOSSE A LA CRÈME D'ANETH,
CONCOMBRE, ÉCHALOTES ET PIGNONS à Fr. 23.-
pommes frites fraîches bio du Pays de Vaud
ou
BROUILLADE D'ŒUFS A LA TAPENADE DE TRUFFE
pommes frites fraîches bio du Pays de Vaud, légumes du moment
ou
TARTARE DE BOEUF "CLASSIQUE" à Fr. 23.-
pommes frites fraîches du Pays de Vaud, toasts et beurre

Samedi 27 mai

ASSIETTE DE JAMBON DE PAYS DU VALAIS ET MELON
réduction de porto et roquette

Dimanche 28 mai

BRUNCH

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SITEMAP | Réservations | Contactez-nous : Bleu Lézard - Rue Enning 10 - 1003 Lausanne - T. 021 321 38 30 - bleulezard@carte-blanche.ch