cave

Resto

Les Vins

Les vins du Bleu Lézard, pour la plupart issus de la viticulture bio ou biodynamique, sont sélectionnés avec l’amicale assistance de Steve Gillet de Soif de Nature et Vincent Bossy de Vogel Vins.

Blancs

1dl

Bt

  • VIOGNIER domaine paul jaboulet
    5.5040.–

    Reconversion Bio - Rhône - Viognier blanc sec, floral et fruité

  • PETIT-CHABLIS
    55.–

    agriculture raisonnée - Chablis - Chardonnay blanc sec, minéral et silex

  • LE BREZ LA COLOMBE
    6.4045.–

    Vitival - La Côte - Chasselas blanc sec, sur lie, argileux et subtil

  • DAME CLAIRE
    50.–

    Vitival - Villette - Chasselas blanc sec et minéral

  • PINOT GRIS
    7.–50.–

    Bio - Les frères Dutruy Blanc sec, vif, fruité, citron

  • VILLA MARIA
    6.5045.–

    Bio - Nouvelle-Zélande - Sauvignon blanc intense, fruité, groseille


Rosés

1dl

Bt

  • ROSÉ DE GAMAY
    6.5045.–

    Les frères Dutruy Acidulé et fruité

  • NO SEX FOR BUTTERFLY
    6.5045.–

    Grenache, Rolle, Cinsault, Syrah fruité, fraises des bois


Rouges

1dl

Bt

  • DOMAINE LE PETIT ST-VINCENT
    55.–

    Bio - Loire - Cabernet franc croquant, fruité et végétal

  • DOMAINE DE ROCHEBIN
    7.–50.–

    Bourgogne - Pinot noir ferme, élégant et fruit

  • RESERVE GRAND VENEUR
    6.–40.–

    Agriculture raisonnée - Côte du Rhone Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre Puissant, fruité et velouté

  • LE COTEAU ROUGE
    6.5045.–

    Bio - Languedoc - Grenache, Sinsault, Syrah compoté, fruité, épicé et velouté

  • DOMAINE BOVY
    6.–45.–

    Agriculture raisonnée - St Saphorin Pinot noir, Gamay fruité, acidulé et végétal

  • HUMAGNE ROUGE, sel. vogelvins
    55.–

    Agriculture raisonnée - Terre Natale Humagne fruité, fumé et boisé

  • TERRE ALTE ROSSO
    7.–50.–

    Ticino - Merlot Croquant, élégant et fruité

  • MONTE DEL FRÀ, Famille Bonomo
    80.–

    Amorone - Corvina, Corvinone, Rondinelle Intense, velouté et opulent

  • CHIANTI CLASSICO RUBIOLO
    55.–

    Bio - Toscane - Sangiovese frais, fruité et végétal

  • HONORO VERA
    6.–45.–

    Bio - Monastrell Généreux, fruité, épicé et ensoleillé

  • PURO, Ojo de Agua
    6.5043.–

    Bio - Malbec, Cabernet Sauvignon fruité, compoté et tannique


Champagne et mousseux

1dl

Bt

  • Taittinger, brut réserve, Champagne, France
    14.–90.–

    Equilibré et élégant

  • PROSECCO Famille Paladin
    6.–40.–

    mousseux de Vénétie


Carte des boissons