cave
Resto
le Dessert à 7.-
MINI GOURMAND
café ou thé accompagné de quelques douceurs
café ou thé accompagné de quelques douceurs
| Assiette du jour à 19.50 | avec mesclun à 21.50 |
| Assiette végé à 17.50 | avec mesclun à 19.50 |
Lundi 20 janvier
Panaché de poisson
fondue de fenouil, poireaux, céleri et sauce hollandaise à l’aneth
oufondue de fenouil, poireaux, céleri et sauce hollandaise à l’aneth
Quiche aux trois fromages et épinard
courge servie tiède et salade croquante
courge servie tiède et salade croquante
Mardi 21 janvier
Risotto persillé aux sots-l’y-laisse
cuisses de grenouille au tempura
oucuisses de grenouille au tempura
Fusilli chaud-froid
tomate, cébette, céleri Piment, menthe et copeaux de pecorino
tomate, cébette, céleri Piment, menthe et copeaux de pecorino
Mercredi 22 janvier
Filet de truite rose
riz vénéré, légumes glacés et coulis de poivrons rouges et jaune
ouriz vénéré, légumes glacés et coulis de poivrons rouges et jaune
TARTARE DE BOEUF "CLASSIQUE" à 23.-
country fries, salade, toast
oucountry fries, salade, toast
Wrap mexicain
avocat, poivrons aux épices, jalapeños panés, salade et frites
avocat, poivrons aux épices, jalapeños panés, salade et frites
Jeudi 23 janvier
Hachis parmentier de canard
salade d’endive, Mâche, sauce à la moutarde
ousalade d’endive, Mâche, sauce à la moutarde
Gratin de chou-fleur
romanesco, brocoli aux amandes grillées et jeunes pousses
romanesco, brocoli aux amandes grillées et jeunes pousses
Vendredi 24 janvier
Tartare de saumon exotique
country fries, salade, toast
oucountry fries, salade, toast
TARTARE DE BOEUF "CLASSIQUE" (23.-)
country fries, salade, toast
oucountry fries, salade, toast
Omelette gourmande
salade croquante aux légumes et pommes frites
salade croquante aux légumes et pommes frites
Samedi
suggestion du chef
Dimanche
BRUNCH
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