cave

Resto

LES MENUS

du 20 au 23 juillet

Les suggestions de midi complètent notre carte.

SUGGESTION DE LA SEMAINE

Fregola Sarda au parfum de truffe noire d’été,
betteraves croquantes et copeaux de pecorino
Suggestion à 26.–
Assiette du jour à 19.50avec mesclun à 22.–
Assiette végé à 17.50avec mesclun à 20.–
Lundi 20 juillet
Lasagnes estivales au basilic et straciatella de Cuarnens
ou
Risotto vénéré aux champignons des bois
Mardi 21 juillet
Club sandwich de volaille fermière et
mayonnaise à la moutarde du moulin de Severy
ou
Wok de légumes du moment au gingembre et à la citronelle,
tofu bio Suisse en croute d’herbe, riz parfumé au sésame
Mercredi 22 juillet
Tartare de bœuf classique à 23.-
ou
Tartare végétarien à 19.50-
Jeudi 23 juillet
suggestion du chef
Vendredi 24 juillet
fermé
Samedi 25 juillet
fermé
Dimanche 26 juillet
fermé

Laissez-vos commentaires ou appréciations sur : La Fourchette